Иска се само малко внимание в печенето на патладжаните, от което тяхната повърхност придобива аромат на печени ядки. Хм, точно така. Говоря за естествената карамелизация, която допълва с много вкус. Точно това е необикновеното в обикновеното ястие. Интересно предложение. Нещо като печено патладжанено ветрило с картофена гарнитура. Меланцане ала Пармиджана, https://aesopz604gcv3.wikijournalist.com/user